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                      面包生产线其主要的优点是什么?

                      发布时间:2022-10-06   点击次数:41次
                       
                        面包生产线是有面包压面主机是由擀面主机和全自动压面机组成,通过压面机采用“双螺旋机构“自动连续完成面带的折叠和扭转,再经过三道挤压,来提高面团延展性和光泽度,且增加面皮的筋度和细密度。后传输到擀面主机,采用压制仿手擀工艺,使面皮理有光泽。整个过程全自动控制,性能稳定,操作简单,所切割产品的长度可任意调节。配套摆盘机,醒发屋,以及烤炉配套使用,通过切块夹馅自动包装整个生产流程。
                        该生产线采用同类产品的主要优点,结合国内产品结构的特点,本着结构紧凑、操作方便、性能稳定的设计理念,精心打造而成。面包生产线自动完成输面、冷冻、擀面、包酥、重叠对折、二次擀面、二次重叠对折,再到整形后起酥面胚的二次冷冻等一系列流程,适用于丹麦牛角面包、手撕面包等起酥类产品的前段包油、开酥等工序,可持续生产,杜绝面片接头,冷冻温度均匀,克服了目前国内起酥类产品生产过程中的不足之处,大大提高了产品品质及稳定性,是丹麦起酥类产品的理想选择。
                        面包生产线主要用于手撕面包等甜点制作机型。该机具有产量大、自动化程度高、性能稳定等特点可生产圆形、椭圆形的高含水餐包、老婆饼等饼房产品,完成擀皮、包馅、定量分割一次成型的过程,提高生产效率。
                        面包生产线采用组合式结构,可单机使用,亦可整条生产线使用。生产网纹面包、蜂巢面包等网状类食品,更换刀具也可生产其它趣味图形面包,开发利用性强,效率高,引进*技术精心有研制而成,集光、机、电一体化自动完成食品成型,采用元器件一键启停,整体加减速是大中型企业自动化生产之*产品。
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